PRODUKTER

Mousserande vin

Ferghettina

NV FRANCIACORTA BRUT DOCG

Franciacorta, Lombardiet Italien

750 ml


  • 85% Chardonnay, 15 % Pinot Nero
  • 36 månaders lagring på sin jästfällning


Det här är ett friskt vin med inslag av frukter, vita blommor och nötter. En ljuvligt blek gul nyans med en porlande finish och lång eftersmak. Smaken har en elegant blandning av sälta, friskhet och mineralitet som kännetecknar den klassiska Franciacorta-stilen.


Franciacorta Brut passar utmärkt både som mingelvin eller till en lätt måltid. 


Brut
1

Mousserande vin

Ferghettina

2020 FRANCIACORTA SATÉN BRUT DOCG

Franciacorta, Lombardiet Italien

750 ml


  • 100% Chardonnay
  • 36 månaders lagring


Satén är ett torrt mousserande vin med fina kompakta bubblor. Bubblorna är till sin karaktär mindre framträdande än hos Brut vilket beror på ett lägre tryck i flaskan. Vinet har friska citrusaromer med tilltalande rostade toner. Smaken är komplex med delikata inslag av flinta. Med en läcker textur framträder en smörig briochekaraktär och inslag av mandel. Vinet är torrt och elegant med en fin mousse och lång finish.


Satén är ett underbart aperitifvin eller tillsammans med skaldjur eller fisk.

ferghettina
saten

Mousserande vin

Ferghettina

2019 FRANCIACORTA MILLEDÌ BRUT DOCG

Franciacorta, Lombardiet Italien

750 ml


  • 100% Chardonnay
  • 48 månaders lagring


Milledi Brut är ett friskt och elegant mousserande vin med toner av vita blommor, citrus och mandel. Här finns strukturerade inslag av mineralitet som är typiskt för den kalkrika terroiren. Även aromen från citrusfrukter är framträdande. Här finns välbalanserade toner av äpple och brioche som ger en härlig tyngd och textur. Vinet är torrt och sofistikerat med en komplex balans av sälta och syra.


Milledi Brut passar utmärkt till både grillade fiskrätter och rå fisk som ceviche och sushi.



ferghettina
milledi

Mousserande vin

Ferghettina

2020 FRANCIACORTA ROSÉ BRUT DOCG

Franciacorta, Lombardiet Italien

750 ml


  • 100% Pinot Nero
  • 36 månaders lagring


    Rosé Brut har en blekrosa färg. Fin och ihållande perlage. Vinet har en elegant doft med toner av björnbär och hallon. Strukturerat vin med kvardröjande eftersmak


    Franciacorta Rosé framställs enbart av pinot noir-druvor och dess smak kombinerar den behagliga starka smaken av den röda bärsorten med den elegans som är typisk för Franciacorta. 

    Härligt vin till skaldjur eller mozzarella och tomatsallader.



    FerghettinaRose
    Ferghettina Rosé

    Mousserande vin

    Massussi

    2018 FRANCIACORTA DOCG BRUT SATÈN

    "Mi & Mi" - MILLESIMATO

    Franciacorta, Lombardiet Italien

    750 ml


    • 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
    • 36 månaders lagring på sin jästfällning 


    Mi & Mi Millesimato har en blandning skördar, 85% från 2018 och 15% från 2017. Den här Franciacortan har små eleganta bubblor med en fruktig och harmonisk frisk smak. Under jästtonerna avslöjas en citrus- och limeton tack vare den kalkrika jordmånen. Med en doft som drar mot vanilj och kamomillblommor är Mi & Mi ett perfekt mousserande vin till såväl skaldjur och fisk som till dessert eller en fördrink.

    cantinta_massussi
    3

    Mousserande vin

    Massussi

    2015 FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT

    "Cuvée del Lago" - MILLESEMATO

    Franciacorta, Lombardiet Italien

    750 ml


    • 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero & Pinot Bianco
    • 45 månaders lagring på sin jästfällning


    Cuvée del Lago är en hyllning till Lago d'Iseo!

    Smaken har komplexa toner av trä, vanilj och briochebröd med en frisk mandelfinish. Under jästtonerna avslöjas mineralnyanser av krita och bergsalt vilket representerar Iseosjön.


    Med en blandning av skördar, 85% från 2015 och 15% från 2014, har vinet fått en underbar ålder. Denna Franciacorta har dessutom en sammansättning av tre urval av samma årgång, plus 15% reservvin som har legat på Franska ekfat.


    Vinet passar lika bra som mingelvin som till antipasto eller primi piatti.


    Lago
    2

    Mousserande vin

    Massussi

    2011 FRANCIACORTA RISERVA DOCG

    NATURE ROSÈ

    Franciacorta, Lombardiet Italien

    750 ml


    • 65% Pinot Nero, 20% Chardonnay & Chardonnay lagrad i 12 månader på Franska ekfat och 15% Pinot Bianco
    • Över 100 månaders lagring på sin jästfällning


    Annemarié Cuvée är tillägnad Luigi Massussis avlidna syster. Med en blandning av skördar, 85% från 2011 och 15% från 2010, är det här en unik årgång.


    Det här är en unikt expressiv Franciacorta rosé med rökiga toner och skiffermineraler. Färgen är blekt körsbärsrosa med bärnstensreflektioner. Doften lyfter fram rosenblad och persikoblommor och avslutas med vinbär och hallon. Smaken har friska inslag av rosa grapefrukt med en avslutning av sötmandel.


    Vinet serveras med fördel till mat t.ex. en pastarätt, fisk eller skaldjur.

    Orange
    bottle

    Mousserande vin

    Bonfadini

    NV FRANCIACORTA ROSÈ OPERA DOCG


    Franciacorta, Lombardiet Italien

    750 ml


    • 50% Chardonnay 50% Pinot Nero
    • 24 månaders lagring
    • Första Vintage producerad 2011
    • Socker: 3,5 gr/l


    Rosé Opera har en blekt rosa färg. Aromen påminner om körsbär och röda bär med markerad smaklighet. Vinet har en fin och ihållande perlage. Pinot Nero druvan vinifieras genom mjuk pressning av hela druvor, vilket innebär att skalen får vara i kontakt med musten under några timmar. Första jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar vid 14/16 °C. En del av Chardonnay jäser och mognar på mediumrostade franska ekfat i sju månader.


    Vinet serveras med fördel till mat t.ex. en pastarätt, fisk eller skaldjur.

    BonfadiniKrona
    _C1_Gullfeldt0383

    Mousserande vin

    Bonfadini

    NV FRANCIACORTA NATURE VERITAS DOCG


    Franciacorta, Lombardiet Italien

    750 ml


    • 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
    • 36 månaders lagring
    • Första Vintage producerad 2013
    • Socker: 0 gr/l


    Nature Veritas har en halmgul färg med en doft av mineral och brödskorpa. Vinet är fylligt och balanserat i gommen med stor längd och smak. Skörden sker för hand i början av augusti. Efter en första fermentering jäser och mognar en del av Chardonnay på medelgamla till gamla franska ekfat i sju månader innan buteljering.


    Detta vin passar utmärkt till en aperitivo eller till skaldjur

    Messenger_creation_7207815929709867044
    _C1_Gullfeldt0384

    Stilla vin

    il maiolo

    2011 IL MAIOLO EMILIA Black label I.G.T.

    Piacenza, Emilia Romagna Italien

    750 ml


    • 60% Barbera, 20% Bonarda, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon


    Black label är fylligt och balanserat i gommen, rik på tanniner. Vinet har en imponerande närvaro av frukt  som plommon och torkade körsbär. Här finns också inslag av viol,  jord, björnbär och svarta vinbär.  Färgen är vackert djup och lysande rubinröd. Vinet har en tät uthållighet och elegans som visar en extraordinär livslängd.


    Vinet är odlat enligt biodynamisk metod helt utan tillsatser.



    _il_maiolo
    ilmaioloblacklabel

    Stilla vin

    il maiolo

    2009 IL MAIOLO ROSSO Red label I.G.T.

    Piacenza, Emilia Romagna Italien

    750 ml


    • 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot


    Red label är ett enastående fylligt årgångsvin som har lagrats många år i vinkällaren. Det är ett torrt vin, rik på tanniner och karaktär. Med en komplex struktur balanseras smaker av viol och körsbär, torkad ros och plommon samt toner av ekfat. Smaken är solid och sammetslen på samma gång med en anmärkningsvärd lång uthållighet.

    Vinet har en djup och lysande rubinröd färg. Doften är en intensiv bukett med vinösa inslag.


    Vinet är odlat enligt biodynamisk metod helt utan tillsatser.

    Il_maiolo_
    ilmaioloredlabel

    Stilla vin

    il maiolo

    2021 CAMPO DI PONTE Orange wine I.G.P.

    Piacenza, Emilia Romagna Italien

    750 ml


    • Ortrugo, Malvasia, Marsanne, Moscato, Sauvignon Blanc


    Campo di ponte är ett underbart orangevin. Den klara vackra bärnstenfärgen skapas genom fyra veckor skalmaceration. Smaken är blommig till sin karaktär med knäckiga toner och tanniner. Här finns inslag av torkad aprikos och vit persika. Vinet är friskt med lätt syra. Doften är fräsch med en tydlig citrus.


    Vinet serveras med fördel som ett rött vin, ca 16-18 grader.


    Vinet är odlat enligt biodynamisk metod helt utan tillsatser.





    il__maiolo
    ilmaioloorange

    Stilla vin

    Oro d´Etna

    2019 VENA AETNA - ETNA BIANCO DOC

    Zafferana Etnea, Sicilien Italien

    750 ml

    • 65% Carricante, 20% Cataratto & 15% Minnella Bianca
    • Jordmån: sandig, vulkanisk, stenblandad rik på mineralsalter
    • 12 månaders jäsning på ståltank


    Etna Bianco har en ljus färg med intensivt halmgula nyanser. Doften har inslag av frukt, ginst och sicilianska blommor och örter. Smaken är torr med elegant friskhet och lång uthållighet. Skörden sker i slutet av september. Hela klasar utsätts för mjuk pressning, därefter jäser musten utan skal vid 18-20°C.


    Minnella är en gammal och sällsynt druvsort, vars intensiva aromatiska toner tillsammans med Carricante utvecklar intressanta mineraliska doftnoter.


    Detta vin passar utmärkt till skaldjur, vegetariskt och antipasto.

    Oro d'Etna Bianco
    _c1_gullfeldt_0702

    Stilla vin

    Oro d´Etna

    2019 VENA AETNA - ETNA ROSATO DOC

    Zafferana Etnea, Sicilien Italien

    750 ml

    • 100 % Nerello Mascalese
    • Jordmån: sandig, vulkanisk, stenblandad rik på mineralsalter
    • 12 månaders jäsning på ståltank


    Etna Rosato har en korallrosa färg. Doften har inslag av exotiska frukter, rosenblad, tomat och färska, kryddiga örter. Smaken är torr och sammetslen med balanserad friskhet, fin smak och intensitet. En gammal vinifieringsteknik och en skicklig pressning ger viner dess intensiva och komplexa aromer.


    Skörden sker i slutet av september med den gamla “Pista e Mutta”-metoden, dvs omedelbar pressning av hela druvorna. Musten jäser därefter utan skal vid 16-18°C.

    Detta vin passar utmärkt till fisk, pasta och mogna ostar.

    Oro d'Etna Rose
    _c1_gullfeldt_0704

    Stilla vin

    Oro d´Etna

    2019 VENA AETNA - ETNA ROSSO DOC

    Zafferana Etnea, Sicilien, ITA
    750 ml


    • 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappucio
    • Jordmån: sandig, vulkanisk, stenblandad rik på mineralsalter
    • 6-12 månaders jäsning på ståltank, 6 månaders lagring 50% på ek barrique och 50% på stora Etna kastanjefat (2000 liter)


    Etna Rosso har en rubinröd färg. Vinet har en doft av mogna röda frukter, torr ros, bark, heta kryddor och flintsten. Smaken är torr, med utvecklade tanniner, balanserad smak, fyllig, med omslutande intensitet och behagligt aromatisk uthållighet. Skörden sker i slutet av september.


    Utmärkande för Etna Rosso är den stora strukturen och komplexiteten, vilket både är kopplat till vingårdens ålder och den långa lagringen i stora Etna kastanjefat (ett hårt och ädelt träslag).


    Detta vin passar utmärkt till rött kött, vilt och mogna ostar.

    Oro d'Etna Rosso
    _c1_gullfeldt_0703