Ferghettina, Franciacorta
Ferghettina är sedan 1990 en väletablerad vingård på 200 hektar med odlingar fördelat över 11 byar i Franciacorta. Organiska odlingsprinciper används för att utnyttja de olika jordarnas resurser så effektivt som möjligt och för att höja kvaliteten på vinerna.
Massussi, Franciacorta
Vinhuset Massussi grundades 1985 av Vittorio och Giuseppina Ruggeri Massussi. Familjens passion för vinodling daterar redan från mitten av 1900-talet. Belägen 300 m.ö.h. producerar idag Luigi ekologisk Franciacorta som följer metoderna för biodynamisk framställning.
Bonfadini, Franciacorta
I hjärtat av Lombardiet ligger Bonfadini med anor från 1950-talet. Idag drivs verksamheten av Francesca Bonfadini. Hon har lyckats skapa en modern och välrenommerad verksamhet, med inte mindre än sex olika typer av Franciacorta, vilket har resulterat i många utmärkelser.
La Romiglia, Veneto
Familjen Gazzos vingårdar ligger i Verona och Valpolicella. Familjen har sedan 1980-talet en stor passion för vin och driver ett organiskt jordbruk. Idag har de lyckats skapa ett modernt jordbruk där de på ett nydanande sätt experimenterar med sin produktion.
Oro d'Etna, Sicilien
Sedan 30 år driver familjen Costa en underbar gård på östra sidan av vulkanen Etna, 550 m.ö.h. Honung, och biodling, har varit företagets starka sida i 25 år men 2013 blommade passionen för vin ut och 2019 kom den första vineyard cru, "De Rerum Aetna" som numer har blivit vingårdens signum.
Rabino, Piemonte
Familjen Rabino driver sedan många generationer både en vingård och ett organiskt jordbruk med biffkor. Den ambitiösa verksamheten har gett dem ett närmast självförsörjande system som är oerhört modernt och klimatsmart. Vinproduktionen om ca 50 000 flaskor om året rymmer en fin palett av viner främst på de välkända druvorna Barbera, Nebbiolo, Bonarda och Arneis.
Tenuta Borri, Emilia Romagna
I underbara omgivningar ca 500 meter över havet har det i mer än fem generationer producerats vin i Emilia Romagna. Idag är produktionen om ca 15000 flaskor per år uteslutande ekologisk.
Andrea Prudelli är professor i agrikultur och driver verksamheten med stor kunskap och entusiasm. Hans breda palett bygger uteslutande på gamla traditioner där processen är helt spontan utan filtrering och inga tillsatser. Resultatet är slående!
Tenuta Kollerhof, Alto Adige
På den soliga Mazzon-platån driver familjen Visintin sin historiska vingård med anor från 1600-talet. Här fokuserar far och söner på att förvalta de unika kalkstensjordarna för att skapa hantverksviner med stor passion. Tyngdpunkten ligger på eleganta Pinot Noir-viner från de mineralrika kullarna, kompletterat med karaktärsfull Chardonnay och Solaris-odlingar på hög höjd.
Tenuta Scerscé, Valtellina
Sedan 2008 driver Cristina Scarpellini denna dynamiska vingård i Valtellinas spektakulära alp-landskap. Med en bakgrund inom juridik och en passion för Nebbiolo, skapar hon och hennes team viner genom "hjältemodig vintillverkning" på branta, terrasserade sluttningar. Resultatet är eleganta och autentiska viner som med stor precision fångar bergens energi och områdets unika terroir.
Alberto Tribbia är en välutbildad enolog. Efter många års erfarenhet i Italien och utomlands bestämde han sig 2014 för att realisera sin dröm om en egen vingård vid foten av berget Monte Alto i Franciacorta. Hans fokus ligger på Pino Nero vilket genomsyrar hans produktion. Han framställer såväl mousserande Franciacorta som stilla röda viner men produktionen är ännu relativt blygsam.
La Mosca Bianca Bio, Piemonte
I hjärtat av Piemonte hittar vi en unik och helt organisk producent av naturviner. På temat ”Slow living” uppfyller familjen Sacchetto sin dröm att tillverka ekologiska och autentiska produkter. I paletten finns en underbar röd Cabernet Sauvignon och både vit och orange kraftfull Chardonnay.
Burgus Vitae, Abruzzo
På 17 omsorgsfullt förvaltade hektar – där 13 hektar bär frodande vinrankor och 3 hektar glänsande olivlundar – breder egendomen Burgus Vitae ut sig i ett landskap som saknar motstycke. Här, i hjärtat av Ortona i Abruzzo, endast 5 km från det glittrande Adriatiska havet och 40 km från Majellas majestätiska berg, möts naturens ytterligheter i en harmonisk balans.
Detta exceptionella läge skapar ett mikroklimat som är som gjort för att odla råvaror av allra högsta kvalitet. Havsbrisarnas svalka, bergens skyddande kraft och den generösa solen formar tillsammans oliver och druvor med en unik karaktär och en intensitet som tydligt speglar sin terroir.
La Collina, Lombardiet
Det må vara sällsynt men glädjande nog finns det riktigt vassa kvinnliga vinmakare som gör allt för egen hand. Sara Invernici driver idag en modern vingård i femte generation. Gården är belägen ca 300 meter över havet i trakten kring Bergamo och har funnits i familjens ägo sedan mer än 100 år. Produktionen är idag på omkring 90 000 flaskor per år och bygger främst på blå druvor.
